先日もOSの話を紹介しましたけど、もうすぐiOS7やOSXの新しいバージョンも出るということで、多少旬な話題かと。なんかこの夏興味あったんですよね。
細かい話はよくわからないですけど、Macは再起動要求されることは少ないなという実感ありますね。OSそのもののアップデートの時は必要ですけど、他のアプリのインストールやアップデートでは必要ないことがほとんどで、アプリ単体の再起動で済むことが多いです。
以前のパソコンはやたらと再起動要求されたような記憶ありますけど。
こちらの記事は4年前のですけど、MacとWindowsの違いについて具体的に書かれています。
Windowsに関しては、今もレジストリという仕組み自体は変わらないらしいですし、まだXP使ってる人も結構いるでしょうし、今でも参考になるのではと思います。
http://touch.allabout.co.jp/gm/gc/80974/